Whisky Catto’s
Logo de la marca Catto's de whiskies escoceses
El whisky escocés Catto’s aparece en escena en el año 1861, en la región de Strathspey en Escocia, origen de alguno de los más selectos y lugar de origen de la destilería “Knockdhu”. Es es uno de los más antiguos dentro de la tradición artesanal escocesa en la creación de esta bebida. Históricamente eran whiskies muy selectos basados en la malta.
Sir James Catto:
Pertenece a la generación de pioneros del proceso de blending, generando una compañía con fuerte reputación en la selección y mezcla de finos whiskies de malta, con los derivados de otros granos, logrando sabores muy finos y ligeros.
Descendencia: A la muerte de James Catto aparece en escena su hijo (llamado James Catto igual que su padre), quien utilizando su instinto para los negocios logró expandir la marca y empresa, aprovechando los emergentes mercados del imperio británico que consumía cada vez mas whisky.
El whisky Catto’s en la actualidad:
La marca Catto’s guarda celosamente sus procesos de blending, manejando también un perfil muy independiente respecto a las nuevas costumbres de “globalizar” los procesos, estándares y políticas de publicidad. De esta forma se logró mantener el perfil artesanal del whisky que tantos seguidores les ha generado.
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Botella de whisky Cattos en su edición estándar
Catto’s estándar:
Whisky tipo blended, en base a whisky de malta con pequeños aportes de otros granos cuidadosamente seleccionados. Sabor meloso y suave, con un delicado dejo a miel. De color ámbar más bien oscuro, tiene una buena calidad en relación a su precio.
Nota: 6 - buen precio, buena calidad, selecto.
Whisky Catto's en su edición de 12 años
Catto’s 12 años:
Whisky tipo blended con las mismas bases de granos que el estándar, pero con un agregado en su aroma a frutas silvestres y cítricos, de gusto muy puro. De color oro intenso y oscuro. Su presentación es en botella de vidrio verde, con un estuche delicado que mejora sensiblemente su presentación.
Nota: 6.5 - la presentación y su delicado sabor mejoran la nota que tiene su edición estándar.
Whisky Catto's edición especial 25 años de añejamiento
Catto’s 25 años:
Con un aroma con reminiscencias a cuero, peras, bananas, vainillas y coco, es un whisky recomendado para paladares cultos que sepan apreciar este néctar. De color ámbar, es un producto para gustos exigentes.
Nota: 6.4 - excepto para los fans de la marca, el producto no sorprende dado que su competencia se sitúa en niveles iguales o superiores en cuanto a calidad y presentación.
