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The Macallan

The Macallan 12 añosThe Macallan: único.

Fundada en 1824, la destilería Macallan nació, como tantas otras, en la región del río Spey, en Escocia, pero con una particularidad: Su licor, single malt, era originalmente añejado sólo en barriles de vino Jeréz español.  Y otra: a pesar de haberse inclinado con los años a producir utilizando barriles de jeréz y bourbon, la firma cuenta en su haber con un hito:  un “Macallan 1926 vintage”, una de sus botellas, fue en 2007 de las más caras jamás vendida en la historia, por la que se pagaron 54 mil dólares en la subasta de Christie’s.

The Macallan 18 añosLa firma cubre con su producción toda la evolución del proceso, con las edades de 8, 10, 12, 15, 17, 18, 21, 25 y 30 años, siendo la de la docena la más común y también más conocida la de 18.

Entre otras cosas, este whisky de malta también es hoy uno de los componentes del blend The Famous Grouse.

Uno de sus productos (y a estas alturas hasta suena raro llamarlo “producto”) atraviesa todo el ciclo, desde la semilla del roble hasta que aparece el envase, algo que dura más o menos unos cien años…

NOTA 9

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10 comentarios

  1. Hola, muy interesante la página, se aprende mucho.

    Solo comentarte que el vino de Jeréz no es de la zona norte de España, al contrario se da en el sur del pais.
    La localidad de Jerez de la Frontera se encuentra en la provincia de Cádiz que de hecho es la más meridional de la península.

  2. Exelente informacion y muy completa, los felicito y espero tener mas noticias, los seguire regularmente, Gracias.

  3. Siendo Purcharser Clerk, para Marriott International, los proveedores de alcohol me tentaban con muchas degustaciones e invitaciones para las presentaciones de distintos tipos de bebidas. Tuve la oportunidad de probar el Macallan 21 años y me parecion un single malt excelente.

  4. Muy bueno el Macallan de 21 años.
    De lo mejor que he probado.
    Y en Benidorm mucho mejor……..!!!!!!!

  5. El single malt es un viaje de ida sin retorno, me causa gracia escuchar la gente hablar del «blu laibel» al lado de un the macallan o cualquier single malt no larga , muy buena pagaina felicitaciones

  6. el nombre me llamo a atencion porque lo indican en una serie americana y a mi me gusta el etiqueta negra y es mi favorito por lo que me llamo la atencion el nombre de the macallan y me gustaria saber su precio para ver si consigo una botella de este producto, gracias

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