La palabra Whisky es de origen escocés, mientras que Whiskey proviene de Irlanda. En la práctica, ambos términos se refieren al líquido que surge de envejecer, en barriles de madera, el fermento de cereales de cebada, centeno, maíz y otros cereales. El término whisky deriva del gaélico escocés «uisge beatha», …

Como catar y apreciar un buen whisky? Lo primero que hay que observar es su aspecto, mirándolo a trasluz, y observando su color. Sus tintes dorados nos dan información sobre el añejamiento que tuvo en las barricas de roble.

  Tullamore Dew: el otro irlandés. Historia En el centro geográfico de la isla de Irlanda se encuentra el pueblo de Tullamore a orillas del río Shannon.  En 1829 fue fundada la destilería con mismo nombre de manos del famoso destilador Michael Molloy.  La ubicación era perfecta por estar rodeada …

Whisky MacArthur’s MacArthur’s Select Scotch Whisky es una marca reconocida por su calidad y tenida en alta estima desde 1877, cuyo nombre evoca calidad y tradición asociada con el antiguo clan MacArthur. James MacArthur fue establecido en 1982 con el objetivo de la selección de whiskies de destilerías escocesas, que …

Whisky Grant’s   Cuerpo denso y profundo y un paladar suave y fino, bien integrado en las especias aromáticas del roble característico de las maltas de Glenfidich. Historia del Whisky Grant’s Grant’s es considerado uno de los mejores blended scotch whisky de la industria. Jim Murray, uno de los mayores …

Whisky Evan Williams Evan Williams, el primer bourbon En la ciudad de Louisville, Kentucky, se constituyó como la primera destilería de Estados Unidos, creada en 1783, y produce uno de los whiskeys bourbon americanos más difundidos. Evan Williams nació en Virginia pero de joven buscó fortuna en Kentucky.  Fue granjero, …

Johnnie Walker Swing El otro Johnnie: Todo el mundo conoce ya las típicas etiquetas de colores de los whiskeys Johnie Walker, pero no para tantos es sabido que también producen este interesante ejemplar desde 1932. Sir Alexander Walker pensó y logró con maestría un producto específicamente dedicado a los viajes …