Posts Tagged "Whisky escocés"

Whisky Laphroaig (single malt)

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Whisky Laphroaig (single malt)

Whisky Laphroaig (single malt) Laphroaig es un ‘single malt’ de la región de Islay, cuya destilería de mismo nombre se estableció en 1815  Hoy es propiedad de la norteamericana American Spirits Company Beam Inc.. En 1995 la marca obtuvo el reconocimiento de poseer el único whisky en llevar la ‘cédula real’ del Príncipe de Gales, siendo su favorito el 15 años. La producción de la firma cuenta con la particularidad de ser uno de los whiskys con más fuerte sabor, reconocido más que nada en su variedad de 10 años.  A su vez cuentan con una joyita en la familia, la variedad ‘Quarter Cask’, del que presumen trae a nuestros días el mismo sabor que los destilados de hace 200 años debido al mayor contacto con las barricas de roble por utilizar...

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The Macallan

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The Macallan

The Macallan: único. Fundada en 1824, la destilería Macallan nació, como tantas otras, en la región del río Spey, en Escocia, pero con una particularidad: Su licor, single malt, era originalmente añejado sólo en barriles de vino Jeréz español.  Y otra: a pesar de haberse inclinado con los años a producir utilizando barriles de jeréz y bourbon, la firma cuenta en su haber con un hito:  un “Macallan 1926 vintage”, una de sus botellas, fue en 2007 de las más caras jamás vendida en la historia, por la que se pagaron 54 mil dólares en la subasta de Christie’s. La firma cubre con su producción toda la evolución del proceso, con las edades de 8, 10, 12, 15, 17, 18, 21, 25 y 30 años, siendo la de la docena la más común y también más conocida...

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Royal Salute

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Royal Salute

Royal Salute: el lujo hecho whisky. Este whisky de lujo producido por la firma Chiva’s desde 1953, es un tributo a la reina Elizabeth II coronada ese mismo año. El nombre “Saludo real” hace referencia a la antigua tradición de la marina inglesa de disparar 21 cañonazos a la hora de la coronación de un nuevo monarca. La marca ha lanzado en 2006 el Royal Salute “The Hundred Cask Selection”, un super-premium de edición limitada, que en estos momentos está en su 5° edición.  Fabricado a partir de la selección de los 100 mejores y más añejos barriles de la firma Chiva’s bajo la supervisión del maestro Colin Scott, se ha logrado un whisky blend de denso sabor y prolongada degustación; algo altamente disfrutable. Sumado a su exquisita...

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John Barr

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John Barr

It is a young whiskey if you will, released in 1986 by the firm Whyte & Mackay fact that launched around the world. He was formerly a brand introduced in the European domestic market by Johnny Walker, so you can hear the comment that it is a “Johnny Red” cheaper. In the domestic market has recently arrived with a bottle renewed. It is a blend composed of malt and grain whiskeys in the area of the River Spey with double distillation. Striking being a product distilled and bottled in Scotland, which has an affordable price. Also present in the version 12 (“Black”) which is also located below in quality and price to others of its kind. NOTE 6.5: Compete in price range with VAT 69, 100 PIPERS, Sir Edward’s and Catto’s. If we...

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Hankey Bannister

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Hankey Bannister

La firma Hankey Bannister & Co. se estableció en el lejano 1757 sumando la pujanza y visión de dos emprendedores.  El logro de una excelente calidad provocó su alta valoración entre  personalidades de las islas británicas como el Príncipe Guillermo IV, los duques de Norfolk, llegando a ser predilecto por el propio Winston Churchill. Sin embargo, ellos mismos dicen que han debido parte de su éxito a los golpes de suerte claro está, en medio de tanta competencia.  La reina Victoria conoció personalmente a parte de la familia y fueron los primos de los fundadores quienes la encantaron, así, la marca tuvo un original impulso por el ‘boca a boca’ de la época.  Al mismo tiempo, este whisky se convirtió en uno de los predilectos por el...

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Rob Roy

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Rob Roy

Rob Roy MacGregor en 1820 El nombre de este whisky proviene del ciudadano escocés Rob Roy MacGregor a quienes muchos han señalado como el verdadero Robin Hood.  Rob Roy fue una especie de héroe de aquellas tierras, enaltecida su historia por medio de novelas, llegando en 1995 a rodarse un film sobre su vida que contó con la actuación de Liam Neeson. El nombre Rob Roy también es utilizado para designar a un cocktail similar al Manhattan. Es producido por la destilería Morrison-Bowmore obteniendo un balance entre el ahumado y dulce, con largo y cálido acabado al paladar, coronado con notas a cacao y vainilla. NOTA 5: Se lo valora como un whisky para hacer cocktails.  En nuestro mercado casi no se encuentra en su versión 5-6 años y se ha preferido dar...

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Whisky Logan 12

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Whisky Logan 12

Whisky Logan 12 Otro desconocido escocés comercializado por Diageo, pero uno de los más buscados por provenir de la destilería Lagavulin, una de las más destacadas de Escocia, de la región de la isla de Islay. Combina una excelente mezcla de turba, madera y cebada, combinados al aire del mar, lo que le da un carácter inigualable.  La empresa produce sus whiskys con una demora de varias horas en la destilación, entre 5 y 9.  Además, por muchos años el establecimiento se mantuvo con baja producción de stock, lo que lo hizo aún más...

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Old Smuggler

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Old Smuggler

Old Smuggler “El viejo contrabandista” Integrante del grupo Campari desde 2006, su historia se remonta al año 1835, manteniendo hasta hoy el clásico proceso de destilación del siglo XVIII.  La traducción de su nombre al español hace honor a los contrabandistas que hacían posible su difusión en las islas británicas. En EE.UU. está entre los primeros 10 whiskys escoceses vendidos, habiendo sido de los favoritos durante los años de la prohibición.   Posee una aventajada segunda posición en el mercado argentino. NOTA 6: Tiene un gentil aroma a repostería recién horneada, roble, miel y caramelo.  Cremoso al paladar con cierto toque a tabaco y vainilla.  Presente en su versión 6 años.  Compite con Ye Monks y 100...

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Whisky Label 5

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Whisky Label 5

Whisky Label 5 Con suaves tonos a frutas y flores, es un clásico y suave escocés especial para incluir en cocktails. Si bien es originario de Escocia, es exportado por Dibs and Dabs Ltd, situada en Hong Kong desde 2008. En el mercado nacional viene en presentación clásica de 1 lt con 5-6 años de añejado siendo considerado como un ejemplar de media-baja gama. NOTA: 5 Equiparable a whiskys nacionales. NOTA: 5 Comparável ao whiskies nacionais.

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Whisky Of Ye Monk’s

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Whisky Of Ye Monk’s

Whisky Of Ye Monk’s “El Monje” Destilado en la ciudad escocesa de Edinburgh desde 1893 por la firma Donald Fisher Ltd., como un tributo a sus primeros destiladores, los monjes. Se hizo famoso por haber producido la aquella distinguible botella-jarra de cerámica, de diversas formas, especial para coleccionistas.  Actualmente sólo en presentación de clásica botella, lo comercializa la empresa Diageo en los principales mercados de Japón, Italia y el continente americano. Es realmente curioso que se encuentre tan poca información sobre este whisky que ha sido tan característico durante muchos años en el mercado nacional.  Después de un período en que el producto abandonó su histórica calidad por razones desconocidas, ha retornado con su...

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Dunhill

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Dunhill

Whisky Alfred Dunhill Scotch Whisky De origen escocés, el whisky Dunhill es un ejemplar muy raro y codiciado por los expertos catadores de whisky. Las estiquetas del whisky Dunhill conocidas son las siguientes: Dunhill Celebration Edition Blended Dunhill Centenary Blended Dunhill Crystal Decanter Blended Dunhill Gentleman’s Speyside Blend Dunhill Old Master Blended Existe también una edición especial ”Alfred Dunhill whisky Antártico”, un kit-gabinete con reproducciones del finísimo “Rare Mackinlay de malta”, extraviado en la Antártida en 1907, descubierto casi un siglo después. El kit incluye vasos tallados a mano, posavasos, jarras, hieleras, y todo lo necesario para catar este raro ejemplar. Su nivel de detalle solo...

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Whisky MacArthur’s

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Whisky MacArthur’s MacArthur’s Select Scotch Whisky es una marca reconocida por su calidad y tenida en alta estima desde 1877, cuyo nombre evoca calidad y tradición asociada con el antiguo clan MacArthur. James MacArthur fue establecido en 1982 con el objetivo de la selección de whiskies de destilerías escocesas, que o bien no eran muy conocidos o habían dejado de funcionar y el embotellamiento que a fuerza de barril, con lo que la introducción de los bebedores de whisky de las destilerías que nunca había oído hablar. Esta política ha sido continuada, con embotellados de alta calidad solo barril entre una amplia selección de las destilerías. Los whiskies están embotellados en edades que van de 10 a 35 años y en tanto la fuerza de barril y el 43%...

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Whisky Grant’s

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Whisky Grant’s   Cuerpo denso y profundo y un paladar suave y fino, bien integrado en las especias aromáticas del roble característico de las maltas de Glenfidich. Historia del Whisky Grant’s Grant’s es considerado uno de los mejores blended scotch whisky de la industria. Jim Murray, uno de los mayores expertos sobre esta bebida afirmó: “Grants es una bebida espectacular, es una de las mezclas más completas en la historia del whisky“. Grant’s Family Reserve se elabora en base a una receta que su creador, William Grant formuló en 1898; después de haber abierto su primera destilería, William Grant creó Grant’s Blended Scotch Whisky. Él expandió la fabricación de su whisky siendo tanto un destilador como...

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Johnnie Walker Swing

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Johnnie Walker Swing El otro Johnnie: Todo el mundo conoce ya las típicas etiquetas de colores de los whiskeys Johnie Walker, pero no para tantos es sabido que también producen este interesante ejemplar desde 1932. Sir Alexander Walker pensó y logró con maestría un producto específicamente dedicado a los viajes transatlánticos más distinguidos de principios del siglo XX.  Y ese carácter queda suspendido hasta nuestros días. Llamativa botella con fondo convexo, invita enseguida a observarlo más de cerca.  Y como su nombre lo indica, fue ideado para poder sostenerse en equilibro dentro de las naves en aguas movidas.  Pero además, ese ‘swing’ parece también ejercerlo de alguna manera trascendental para no hacerle tan fácil su encuentro con el...

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Whisky Old Parr

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Whisky Old Parr

Whisky Old Parr Un whisky de vieja leyenda: Escocia, su tierra y su gente, transmiten desde siempre ese aire de mística y sabiduría entrelazadas, y sus whiskeys son condensadores de tal atmósfera. La cuna de esta preparación es la reconocida destilería de Cragganmore a orillas del río Spey, donde se utilizan las más puras maltas y agua de manantial, todo moldeado por las manos expertas de generaciones de familias del área. Fueron los hermanos Greenlees quienes se mudaron de Edimburgo a Londres a mediados del siglo XIX, para aprovechar una singular oportunidad de negocios.  Debido al hueco que había dejado la interrupción del Cognac francés en la ciudad, que era la bebida preferida en Londres, varios escoceses como ellos vieron allí su momento de...

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William Lawson’s

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Whisky William Lawson’s El escocés sin reglas. William Lawson trabajaba como comerciante de whisky en la ciudad de Dundee y en 1849 creó su producto.  Durante la Segunda Guerra mundial la marca atravesó por serios problemas económicos pero al terminar aquella se recuperó, mudando su producción a la ciudad de Liverpool, cuyo entorno de crecimiento industrial le dio un buen empujón que la salvó del olvido total. Sus exportaciones fueron creciendo por lo que, en 1967, la firma invirtió en una nueva planta en la ciudad de Coatbridge, donde hoy se encuentra.  Esa locación le dio otra ayuda: relacionar sus negocios con la firma Martini & Rossi.  Así, en el año 1972, compraron la destilería MacDuff y su producción hoy alcanza las 20 millones de...

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Whisky White Horse

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  Whisky White Horse El “caballito”: Se lo conoce desde 1890 y se decía de su creador, Sir Peter Mackie, que era “un tercio genio, un tercio megalomaníaco, y otro tercio excéntrico” y así, siempre persiguiendo el mejor resultado en la vida. A su muerte, en 1924, las ventas de su obra se duplicaron, siendo el primer whisky en utilizar tapón de corcho y tapa de rosca. Su sabor se basa en una única malta muy reconocida, Lagavulin, de la destilería del mismo nombre, en donde para secar la malta se usa la turba que absorbe la espuma del mar. Los 40 whiskeys que usan son los mejores de las zonas de Highlands, Lowlands y la pequeña isla de Islay. Dicha conjunción extraordinaria se exporta a 200 países bajo este nombre que recuerda a una famosa...

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Whisky Something Special

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Whisky Something Special

Whisky Something Special El más fino ‘standard’: En la ciudad de Edimburgo, William Hill comenzó en 1793 sus negocios en el ramo de las bebidas espirituosas.  Pero no fue hasta 1912 que la marca fue presentada.  En ese momento le fue entregada la Orden Real por la Reina Victoria, ubicando a la firma Hill Thomson & Co Ltd. en lo más alto de la sociedad británica, y por supuesto, eso redundó en mayores ventas y reconocimiento. Un blend de maltas del área del río Spey, añejado en cinco tipos diferentes de barriles de roble que previamente contuvieron jerez y bourbon americano, razón de su increíble color dorado brillante.  Su embotellamiento particular con forma de diamante, y su diferencial etiqueta con cintura, lo hace ser uno de los whiskys...

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Grand Macnish

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Whisky Grand Macnish Blended Scotch Whisky Un grande sin pausa. Desde su nacimiento en 1863 en Glasgow de la mano de Robert Macnish, es uno de los más antiguos blends presentes hasta hoy en el mercado mundial.  Su intención fue la de crear un whisky más suave al paladar para diferenciarse de los abundantes ásperos de aquel momento. Después de que uno de los hijos de Robert participara como coronel en la primera guerra mundial y fuera condecorado por el rey Jorge V por sus servicios, muchos de sus camaradas le sugirieron agregarle a la marca la palabra “grand”, para terminar de redondear una calidad sostenida con ímpetu desde el inicio. Más adelante en el tiempo, en 1954, el propio Ernest Hemingway relataba que tras su accidente de avión en África,...

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Whisky Teacher’s

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Whisky Teacher’s William Teacher: un oportuno maestro La historia del “Teacher’s Highland Scotch Whisky” comienza a mediados del siglo XIX.  William Teacher, trabajador del algodón desde niño, entró al mundo de las bebidas al casarse con la hija de un comerciante de la ciudad de Glasgow y convenciéndolo de sacar licencia para la venta de vinos y bebidas espirituosas.  Al tiempo estaban proveyendo al por mayor blends específicos para clientes. Una de esas mezclas se hizo muy popular, y tras la muerte de William, en poco tiempo fue patentada por sus hijos, comenzando su exportación a principios del siglo XX hacia los Estados Unidos bajo la actual denominación.  En tiempos de guerra mundial y de prohibición del alcohol en el mercado norteamericano,...

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Whisky Sandy Mac

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Whisky Sandy Mac El ‘Sandy’ Originario de la casa MacDonald Greenlees en el siglo XIX, es uno de los menos conocidos pioneros del whisky a nivel escocés y mundial.  Pero no para el mercado nacional, donde comenzó a venderse en 1960 comercializado por Diageo, y que en la actualidad le disputa la cuota a marcas globales como Ballantines, Johnnie Walker y White Horse, siendo el segundo consumido en su rango de calidad medio-alto. Su éxito se puede explicar en parte por la atracción que causa su particular “botella craquelada”, produciendo una fuerte presencia en la mente del consumidor nacional a lo largo de los años.  Según un estudio de mercado, su consumidor promedio comparte con la marca el carácter del éxito logrado con esfuerzo y con bajo...

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Whisky Pinwinnie Royale

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Whisky Pinwinnie Royale

Whisky Pinwinnie Royale Un ejemplo fenomenal del ‘blend’ escocés de antiquísima tradición.  Hablamos de un verdadero precursor de la historia del whisky. Creado en la zona escocesa del mismo nombre, hunde sus raíces en la pródiga destilación de ‘brebajes mágicos’ que realizaban los monjes del área para los soldados del rey David I de Escocia, ya en el remotísimo siglo XII. Tiempo después de pasar de la original destilería de Pinwinnie a la de Inverhouse, fue discontinuado por un tiempo hasta ser rescatado por una firma tailandesa, ThaiBev, poseedora de varias destilerías desde el sureste de Asia, pasando por China, Polonia, Francia, Irlanda y la propia Escocia. Con su aroma suave a miel capturado en color oro pálido, y sus llamativa...

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Whisky Dimple Pinch

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Whisky Dimple Pinch

Whisky Dimple Pinch Un lujo fuera de serie: Considerado una exquisitez en el mundo del whisky, es el fino desenlace de una historia de más de 350 años de experiencia familiar acumulada. El granjero y destilador Robert Haig comenzó su actividad en el lejano año de 1655.  Se hizo conocido por ser llamado a comparecer frente a los obispos de la iglesia debido a que trabajaba incluso los domingos.  Este hecho inusual se convirtió en el más antiguo registro que se tenga sobre el funcionamiento de una destilería, hasta el día de hoy. Sus descendientes abrieron destilerías tanto en Escocia como en Inglaterra e Irlanda. Cuando a mediados del siglo XIX uno de sus hijos inició al emprendimiento en la nueva técnica del ‘blend’ fue la nota cúlmine que llevó...

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Whisky John Dewars

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Whisky John Dewars Descripción: John Dewar’s, un verdadero pionero. Más de 150 años de una distinguida historia.  John Dewar nació en 1805 en una pequeña granja en el centro de Escocia.  Habiendo decidido que el trabajo de campo no era para él, en 1846 empezó por su cuenta el negocio de las bebidas espirituosas.  Fue un pionero en el whisky tipo blend, y en venderlo en botellas de vidrio bajo su propio nombre. Después de su muerte, su hermano Tommy hizo conocer el producto en Londres, y consiguió en 1886 su primer premio de especialistas.  En el año 1955 la corona inglesa le otorga la “Garantía Real”.  En 1986 se convierte, hasta hoy, en el scotch n°1 en ventas en los Estados Unidos. Etiquetas del whisky John Dewar’s: Siendo una...

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Whisky Cutty Sark

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Whisky Cutty Sark

Whisky Cutty Sark Descripción: Whisky tradicional escocés de gama media por calidad y precio. Está compuesto de alrededor de veinte clases de maltas y granos singulares de primera calidad de la zona del río Spey, siendo madurado por seis años en los mejores barriles de maderas de robles norteamericanos. Historia del whisky Cutty Sark: Creado en 1923 cuando el whisky se empezaba a hacer popular por el mundo.  Los hermanos Berry apuntaban alto.  Fueron de los primeros destiladores que apostaron porque el ‘blend’ resultante debiera ser de color claro, ‘oro pálido’, logrando hacia el futuro que esa fuera una característica de la buena calidad para el resto de las bebidas de su tipo.  A su vez, llamaron al conocido artista escocés James McBey para el...

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Whisky Catto’s

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Whisky Catto’s

Whisky Catto’s El whisky escocés Catto’s aparece en escena en el año 1861, en la región de Strathspey en Escocia, origen de alguno de los más selectos y lugar de origen de la destilería “Knockdhu”. Es es uno de los más antiguos dentro de la tradición artesanal escocesa en la creación de esta bebida. Históricamente eran whiskies muy selectos basados en la malta. Sir James Catto: Pertenece a la generación de pioneros del proceso de blending, generando una compañía con fuerte reputación en la selección y mezcla de finos whiskies de malta, con los derivados de otros granos, logrando sabores muy finos y ligeros. Descendencia: A la muerte de James Catto aparece en escena su hijo (llamado James Catto igual que su padre), quien...

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Whisky VAT 69

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Whisky VAT 69

Whisky VAT 69: VAT 69 whisky se produce en Escocia, la destilería “William Sanderson Ltd.”. Whisky Blended es un tipo de base tradición escocesa. Producido con dedicación tradición escocesa de estas bebidas, busca competir en el mercado de “nivel de entrada”, importado de media-baja, pero con una calidad muy superior a su competencia local. Originario de la ciudad de West Lothian, Escocia, su nombre proviene de la excavación original de su origen para definir su receta. Cuenta la historia que 100 barriles de prueba, el Sr. William Sanderson decidieron que el número 69 era el mejor. El Sr. William sabe publicidad adicional le daría a este número caprichosa? Inicialmente el vino embotellado en barricas durante unos costes de emisión...

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Whisky Famous Grouse

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Whisky Famous Grouse

Whisky Famous Grouse: Es un tipo de whisky escocés tipo blended, producido originalmente por la destilería “Matthew Gloag & Son Ltd.”, en el año 1897. Actualmente pertenece al mega-grupo “Edrington”, gran productor de bebídas alcoholicas en base a procesos de destilado. El whisky Famous Grouse es producido a partir de la fermentación de la Malta, utilizandose varios tipos de whiskies single malt como lo son “The Glenrothes”, “Macallan” y “Higlnad Park”. Todas estas cepas son de muy alta calidad siendo esto causa del prestigio que cuenta este producto entre los catadores más refinados. The Famous Grouse es conocido por su característica “mascota”, una simpática Perdiz que se...

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Whisky Johnnie Walker

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Whisky Johnnie Walker

Johnnie Walker: Es una marca de whisky escocesa, se produce por la empresa Diageo, en la ciudad de Kilmarnock, Escocia. Tiene presencia en más de 200 países, siendo una de las marcas más conocidas del mundo. Aparición: Alexander Walker, hijo de John Walker, produjo el primer whisky tipo blend en el año 1855. Este whisky se llamaba “Walker’s Old Highland”, y dio origen a una de las tradiciones escocesas para la producción de esta bebida más longevas y productivas. Las etiquetas más habituales son: Red Label – etiqueta roja Whisky tipo blend de buena calidad producido a partir de malta y grano. Es probablemente el whisky más vendido del mundo. Su procedencia en Uruguay es de Paraguay y su relación calidad precio inferior a la de su...

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Whisky Burberrys

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Whisky Burberrys

Historia del Whisky Burrberrys Whisky Burberrys, whisky escocés tradicional, data de 1856, siendo uno de los whiskies más antiguos del mundo. Su fundador, Thomas Burberry (1835-1926) amante de la caza y la naturaleza, frecuentaba con asiduidad los torneos de deporte de la zona. En dichos eventos era muy frecuente el alcohol, siendo muy cotizado el acceso a un whisky de calidad. Thomas decidió crear su propia mezcla blended especial. Hoy en día es un tradicional whisky de Escocia, aunque a nivel mundial es muy poco conocido. De gusto fuerte, con aroma a maderas y frutas silvestres, el Whisky Burberrys es una alternativa excelente para aquellos catadores que quieran conocer más en profundidad los whiskies de la antigua...

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Whisky 100 Pipers

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Whisky 100 Pipers

Whisky 100 Pipers Historia y leyenda del whisky 100 Pipers: Cuenta una leyenda de Escocia que si tomas un buen whisky, escucharás suavemente el sonido de una gaita. Pero si tienes la posibilidad de tomar un whisky escocés excelente, entonces la experiencia será muy distinta, escucharás 100 gaitas! Basado en esta historia es que se decide el nombre del whisky 100 Pipers. El nombre comparte historia con el mítico batallón de 100 bravos Gaiteros, que acompañaban al heroe Escocés “Bonnie Prince Charlie”, la leyenda cuenta que el sonido de las Gaitas inyectaba de bravura a sus soldados. Originalmente producido por la destilería “Chivas Brothers”, pasa a manos de Seagrams en el año 1949 luego de la 2da guerra...

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Whisky J&B

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Whisky J&B Rare Scotch Whisky El whisky J&B, también conocido como Justerini & Brooks, es uno de los whiskies escoceses más vendidos en el planeta. Es distribuido por la empresa “Diageo”. Elaboración: De sabor equilibrado y suave, produce un gusto agradable y de larga duración. El J&B es un whisky de bajo costo pero con una relativa buena calidad. Elaborado de forma artesanal, es un whisky blended formados por unos 42 tipos de malta y grano. Historia: Procedente de la región de Speyside (conocida región de producción de whiskies de Escocia), es un producto de venta masiva que logra un buen nivel de calidad, y un producto muy recomendado a la hora de buscar un whisky para comprar en gran cantidad para una fiesta o evento. Nota: 6...

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Whisky Glenfiddich

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Whisky Glenfiddich

El Whisky “Glenfiddich” es una marca poco conocida en nuestro país, y difícil encontrarlo fuera de los ambientes especializados, aunque cuenta con mucho prestigio en el exterior. Es fabricado por la empresa “William Grant & Sons Distillers Ltd”. Fundado en 1886 por William Grant en Dufftown, Escocia, sobre el rio Robbie Dhu. El whisky es realizado en base a una sola malta (single malt), y es destilado, madurado y embotellado en la destilería Glanfiddich. Es un whisky de mucho prestigio, y existe una variedad con 50 años de añejamiento que es considerada una de los whiskies más costosos del mundo. El proceso de añejamiento se realiza en varios tipos de barricas de roble americano y jerez oloroso, dándole a este whisky su...

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Whisky Chivas Regal

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Whisky Chivas Regal

El Whisky Chivas Regal aparece en escena por el año 1801 en la vieja Escocia, producido por la compañía Chivas Brothers en la ciudad de Aberdeen (Escocia). La destilería que lo fabrica es “Strathisla”, de procedencia del pueblo de Keith, a las orillas del rio Spey. Chivas es un whisky blended de mucho prestigio, y uno de los de mayor venta y difusión a nivel mundial, con presencia en más de 200 países, ofrece una mezcla única de sabores. Es creado en base a whisky de malta y whisky de grano. Sus ingredientes son: trigo, cebada malteada, levadura y agua, que procede de un manantial cercano y que debido a su especial pureza, es uno de los secretos de la calidad final del producto. Las tres ediciones más comunes del Whisky Chivas Regal...

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Whisky Buchanans

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Whisky Buchanan’s Whisky tipo Scotch producido en Escocia por la empresa Diageo. Whisky Buchanans – edición Red Seal Whisky Buchanans – edición Special Reserve 18 años Whisky Buchanans – edición Deluxe Scotch Whisky 12 años Como otros whiskies escoceses, el whisky Buchanans fue creado en la campaña escosesa, a fines del siglo 19. Exactamente en el año 1897, el señor James Buchanan, en sociedad con Lowrie (conocido empresario de whisky Blended de la época), seleccionaron la finca Tauchen como lugar para la instalación de una destilería. El lugar era ideal por su acceso vía carretera o tren y provisto de un excelente acceso al...

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Whisky Black and White

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Whisky Black and White

El whisky B&W, o Black and White, apareció por primera vez en 1884, siendo su creador Mr. James Buchanan. Al principio su nombre era “Buchanan’s Blend”, debido al nombre de su creador. Originalmente comercializado con una etiqueta blanca, sobre un envase negro, los consumidores comenzaron a llamarlo simplemente como el whisky “blanco y negro”. El Black & White es un whisky del tipo “Blend”, formado por aproximadamente un 60% de whiskies de grano. Es un whisky fresco, con una presencia aromática de hierbas, y una suavidad delicada. De rango medio, es un whisky muy popular en Sudamérica, debido a su particular aroma y su razonable precio de venta al...

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Whisky Ballantines

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Whisky Ballantines

Whisky Ballantine’s El Whisky escocés Ballantine’s es un tipo de whisky blended,(mezcla de whiskies), con un porcentaje de alcohol del 40%. Es producido en Inglaterra por la empresa “Chivas Brothers Ltd”. Surge en la localidad de Edimburgo por el año 1827, donde el fundador George Ballantine, inauguró una pequeña tienda de venta de bebidas alcohólicas, cuanto tenía apenas 19 años. El proyecto fue creciendo, y George pudo dedicarse a diferentes tipos de whiskies, buscando una mezcla fina y suave. En el año 1881, la empresa (ya establecida),comienza a exportar a todo el mundo, aportando a establecer el prestigio actual de los mercados respecto a este producto. En el 2005, la empresa fue adquirida por un grupo francés, aunque se...

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Whisky o Whiskey?

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Whisky o Whiskey?

La palabra Whisky es de origen escocés, mientras que Whiskey proviene de Irlanda. En la práctica, ambos términos se refieren al líquido que surge de envejecer, en barriles de madera, el fermento de cereales de cebada, centeno, maíz y otros cereales. El término whisky deriva del gaélico escocés “uisge beatha”, en el caso del whiskey viene del gaélico irlandés “uisce beathadh”, y en ambos casos significa, “agua de vida”.

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