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Como uma degustação de Whisky?

Barricas de roble típicas de whisky
Whisky de carvalho típico, tipo de madeira influencia o sabor final e aroma.

Como gosto e aprecio um bom whisky?

A primeira coisa que você nota é a sua aparência, olhando-se para a luz, e observar sua cor.

Seus tons dourados nos dar a informação que foi de envelhecimento em barris de carvalho.

A força da cor nos diz sobre o tempo de maturidade, um Whisky velho terá um ouro muito mais forte.

Infelizmente, só se aplica a Whisky de alta qualidade, tal como a massa produzida regularmente e são coradas com os corantes de nível, para uma cor específica, estragando qualquer identificação do processo, e destruindo a tradição de uma tonalidade de cor específica ou .

Para agitar suavemente, podemos apreciar o “corpo”, observando a trilha fraca que torna o vidro ou copo de vidro.

Aspire profunda y lentamente para detectar los matices del aroma
Aspire profundamente e lentamente para detectar as nuances do aroma

Em seguida, identificar o aroma. Existem vários odores muito específicas usará como referência: madeira, frutos, cereais, melaço.

Há fortes odores e suave, fria ou quente, pesado ou leve. O importante é sentir-se livre de odores, se acostumar a treinar nossos narizes e identificar corretamente os aromas deste néctar.

Finalmente perceber gosto. Identificar a sua textura e viscosidade. Temos uma idéia de seu álcool para que “vapor” que sente, sendo tanto maior quanto mais nos sentimos esse sentimento.

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16 comments

  1. el color no tiene nada que ver con el añejamiento… los whiskys se añejan en barricas distintas por ende no evolucionan todos de la misma forma.. antes de embotellarlos se equilibra el color con colorante caramelo… por eso por ejemplo los rones blancos a pesar de tener hasta dos años de madera no presentan color porque se filtran, y no pierden sabor, solo color.

  2. favor indicarme que tipo de whisky es el scottish collie.agradecido de antemano.

  3. aprendi que se identifica uisque através do malte colocando o mesmo na boca segurando por um tempo e aspirando lentamente ar pelas narinas para identificar o malte do uisque
    está errado?

  4. Ahora que el whisky empieza a tomarse mas es bueno saber como identificar un buen sabor olor y textura

  5. Me pueden decir donde puedo adquirir el “wyoming whiskey”?

  6. hola: alguien me puede colaborar con la marca JOHN GLEN si es bueno, regular,o malo- gracias.

  7. hola los alergicos al gluten que wiski podemos tomar gracias nombres

  8. Grand Douglas Longside Whisky cumple con todas las expectativas de un buen whisky, Ahora es uno de mis favoritos.
    felicidades por tan buen whisky Escocés.

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