Whisky Dimple Pinch
Un lujo fuera de serie:
Dimple Pinch, cuando el sabor es tu objetivo.
Considerado una exquisitez en el mundo del whisky, es el fino desenlace de una historia de más de 350 años de experiencia familiar acumulada.
El granjero y destilador Robert Haig comenzó su actividad en el lejano año de 1655. Se hizo conocido por ser llamado a comparecer frente a los obispos de la iglesia debido a que trabajaba incluso los domingos. Este hecho inusual se convirtió en el más antiguo registro que se tenga sobre el funcionamiento de una destilería, hasta el día de hoy.
Sus descendientes abrieron destilerías tanto en Escocia como en Inglaterra e Irlanda.
Cuando a mediados del siglo XIX uno de sus hijos inició al emprendimiento en la nueva técnica del ‘blend’ fue la nota cúlmine que llevó a la marca Dimple a la cumbre, con la creación del ‘Pinch’ en 1890.
Los secretos familiares aplicados con pasión invariablemente a través de los años y siglos le dan un espíritu especial a tal creación. La misma, se presenta en una única botella de tres lados, la primera registrada en la historia, que lo hace aún más particular en el mundo del whisky. A su vez, es una mezcla de hasta treinta maltas y granos, con el adicional de contener una selección de raros whiskeys atesorados en las reservas familiares.
Etiquetas del whisky Dimple Pinch:
Dimple Pinch, añejado a la perfección.
Y por supuesto, sólo existe en versión 15 años. Algo muy escaso en nuestro medio, pero no imposible de conseguir. Compite con Johnnie Walker en su etiqueta dorada, Chivas 18 años o Glenfiddich.
Nota: 7.5 – Muy buen sabor y calidad, entra a una categoría de whiskys superiores. Por otro lado, toda este nivel se ve opacado por la relación calidad-precio, que no se justifica completamente, siendo posible conseguir por este precio otros que lo superen en sabor.
